Naša quinoa je vykúpená v rámci fair trade projektu HAND IN HAND od združenia drobných poľnohospodárov Anapqui, ktorí obrábajú pôdu tradičným ručným spôsobom na náhornej plošine Altiplano v nadmorskej výške až 4000 metrov.
Príprava: Quinou prepláchneme studenou vodou a varíme podobne ako ryžu. Necelé 2 hrnčeky vody a 1 hrnček quinoa privedieme k varu a varíme 15 - 20 min “na skus“ podobne ako cestoviny al dente.
Použitie: Quinou používame ako prílohu namiesto ryže či zemiakov, ako základ sýtych šalátov a závarku do polievok, a k príprave sladkých kaší a nákypov. Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Bez lepku. Krajina pôvodu: Bolívia Hmotnosť: 250g Výživové údaje na 100 g
Použitie: Quinou používame ako prílohu namiesto ryže či zemiakov, ako základ sýtych šalátov a závarku do polievok, a k príprave sladkých kaší a nákypov. Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Bez lepku. Krajina pôvodu: Bolívia Hmotnosť: 250g Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 645 kJ / 390 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 6,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,8 g |
| Sacharidy: | 67 g |
| z toho cukry: | 2,8 g |
| Bielkoviny: | 12 g |
| Soľ: | 0,01 g |
| Vláknina: | 5,5 g |
|---|