Sušené bio marhule nesírené 150g
Marhule si môžeme užívať nielen čerstvé v čase zberu, ale aj sušené celoročne. Pôvodne pochádzajú z Orientu a do stredomorskej oblasti boli dovezené pred dvomi tisícročiami. Naše marhule boli pestované v Malatya vo východnej Anatólii.
Toto turecké centrum marhúľ leží asi 1000 metrov nad morom a vďaka chladnej a suchej klíme náhornej roviny produkuje výnimočne šťavnaté a kvalitné plody. Tieto marhule sú pestované podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Zber začína začiatkom júla, kedy sa zrelé marhule strasú a zbierajú. Po zbere sa nechajú ležať tri dni na pruhoch tkaniny (alebo streche domčeka poľnohospodárov) a potom sa vykôstkujú. Tým, že sa plody sušia celé, si uchovajú viac šťavnatosti. Potom sa marhule ďalšie tri až štyri dni dosušujú na slnku a vzduchu. Pred vývozom sú umyté . Plody nie sú sírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým alebo siričitany.